Sunday 25 January 2009

Sosekeittoa ja sämpylöitä

Tein perjantaina hieman pakastimen täytteeksi sosekeittoa. Helppoa valmistaa ja maistuu oikein hyvälle. Kun nälkä yllättää niin keiton saa nopeasti sulatettua mikrossa.




Keitossa mukana:
- porkkanaa
- muutama peruna
- kasvisliemikuutio ja pippuria


Kun kerta kokkauksen makuun pääsin niin pyöräytin samalla sämpylätaikinan. Mä teen aina sämpylät ihan puhtaasti mutulla, ainoa mitä mittaan on nesteen määrä, joka tällä kertaa oli 1/2 litraa.




Muuten käytin
- ruisjauhoja, vehnäjauhoja
- kaurahiutaleita
- aurinkokuivattujatomaatteja


Ruisjauhot ja tomaatit tekee sämpylöistä vähän tummia mutta se ei onneksi ole kuin "näköhaitta". Mä olisin halunnut itseasiassa käyttää kaurajauhoja mutta täällä sellaisten asioiden löytyminen kaupasta ei ole ihan itsestäänselkeys, joten oli ihme, että edes ruisjauhoja löytyi.

No comments: