Sunday 13 June 2010

Hätävara leivokset

eli Banoffee curd-vanilija-mansikka -leivokset. Perjantain grillijuhliin tulikin yllättäen enemmän vieraita kun ajattelin ja tekemäni kakku jäi auttamattoman pieneksi. Piti äkkiä keksiä jotain helppoa niistä aineistä mitä kotoa löytyi. No, lehtitaikina äkkiä uuniin ja väliin banoffee curd-tahnaa. Päälle vanilijamousse ja mansikan pala. Nää hävis hyvin nopeasti parempiin suihin. Olis ehkä pitänyt puolittaa paistetut lehtitaikinan palat vaakatasossa ja sitten täyttää, niin olis ehkä leivokset näyttänyt paremmalta ja olis tullut enenmmän :-)


1 comment:

Tanja said...

Helppoa ja hyvää! :)