Wednesday 18 February 2009

Suklaamuffinssit Ystävänpäiväksi

Ihan perus muffinssi ohjeella tein suklaamuffinsseja, johon käytin lisäksi chilisuklaata. Chili ei valmiissa muffinsseissa maistunut ollenkaan mutta näistä tuli ihan super hyviä. Päälle tein Mascarpone Frosting -kuorrutuksen How to Eat A Cupcake -sivujen ohjeella.



Koristeena aiemmin tehtyjä marsipaanikukkia ja sokerisydämiä.


Mascarpone Frosting

125 g Mascarponea
1 dl kermaa
1/2 dl tomusokeria

- vispaa kaikki ainekset yhteen (n. 1-2 min.) kunnes frosting on pursotettavaa

1 comment:

Anonymous said...

Näyttääpäs hyviltä! :)