Mun teki tänään jäätelöä mutta sitä ei tietenkään löytynyt pakastimesta tähän hätään. Päädyin kokeilemaan omatekoista makeaa, aika sorbetin tyylistä. Vatkasin munan valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoitin mikserissä jugurtin ja pakastemarjat. Sen jälkeen sekoitin valkuaiset ja marjaseoksen varovasti keskenään. Lopuksi vielä seos silikonikupeissa pariksi tunniksi pakastimeen. Ei tämä nyt ihan jäätelöä ole mutta makean nälkä hävisi kuitenkin.
No comments:
Post a Comment