Raparperi-mansikkapiirakka

Mun on tehnyt jo pidempään mieli raparperiä ja nyt vihdoin sain sitä kaupasta ostettua. Kuumaan kesäpäivän grillauksien jälkeen oli ihana saada jotain tosi kesäistä makeaa. Ja jottei kuumassa keittiössä tarvinnut pitkään hikoilla niin käytin vielä valmista piirakkapohjaa.

Sisuksena piirakassa:

n. 4 vartta raparperia
tuokko mansikoita
2 kananmunaa
1 purkki rahkaa
1 1/2 dl sokeria
Bourbon vaniliinisokeria

Piirakka oli niin ihanaa, että seuraavaksi tekolistalla on ehdottomasti raparperi-mansikka-muffinssit :-)

Tässä vielä tämän päiväinen uusi ostos, mittakulho, jossa on integroitu vaaka. Eri kätevää!

Kun nyt kerta mainitsin tuon grillauksen niin ajattelin vielä laittaa muutaman kuvan meidän terassilta. Tällaisissa maisemissa meillä siis grillaillaan. Viimeinen kuva on näkymä terassilta, korkeat rakennukset on UNO City eli YK:n toimistorakennukset. Ihan Tonavan rannalla siis asustaan.