Wednesday, 18 February 2009

Suklaamuffinssit Ystävänpäiväksi

Ihan perus muffinssi ohjeella tein suklaamuffinsseja, johon käytin lisäksi chilisuklaata. Chili ei valmiissa muffinsseissa maistunut ollenkaan mutta näistä tuli ihan super hyviä. Päälle tein Mascarpone Frosting -kuorrutuksen How to Eat A Cupcake -sivujen ohjeella.



Koristeena aiemmin tehtyjä marsipaanikukkia ja sokerisydämiä.


Mascarpone Frosting

125 g Mascarponea
1 dl kermaa
1/2 dl tomusokeria

- vispaa kaikki ainekset yhteen (n. 1-2 min.) kunnes frosting on pursotettavaa

1 comment:

Anonymous said...

Näyttääpäs hyviltä! :)